MSM (metilsulfonilmetan): ce este și de ce apare în suplimentele pentru articulații
Publicat:
Trei litere apar tot mai des pe ambalajele suplimentelor pentru articulații: MSM. Prescurtarea vine de la metilsulfonilmetan, un compus organic care conține sulf. Articolul explică ce este această substanță, unde se găsește în natură și cum este folosită.
Ce este MSM
Metilsulfonilmetanul este o moleculă mică, alcătuită dintr-un atom de sulf legat de doi atomi de oxigen și de două grupări metil. O mai întâlnești sub numele de dimetilsulfonă. În stare pură arată ca o pulbere albă, cristalină, fără miros, care se dizolvă ușor în apă.
Aproximativ o treime din greutatea moleculei este sulf. De aici vine eticheta de „sulf organic”: sulful este legat de atomi de carbon, nu se află sub formă minerală, ca în apele sulfuroase.
Sulful în organism
Sulful este unul dintre cele mai abundente minerale din corpul uman. Cea mai mare parte se află în doi aminoacizi, metionina și cisteina, din care organismul construiește proteine. Sulf conțin și:
- keratina din păr și unghii;
- colagenul și alte proteine din țesutul conjunctiv;
- sulfatul de condroitină și sulfatul de glucozamină, componente naturale ale cartilajului.
Principala sursă de sulf din alimentație sunt proteinele: carnea, peștele, ouăle, lactatele și leguminoasele. Legumele din familia cepei și a verzei aduc și ele compuși cu sulf – de aici mirosul lor specific.
Unde se găsește MSM în natură
MSM face parte din circuitul natural al sulfului. Algele marine eliberează compuși cu sulf, care ajung în atmosferă, se transformă și se întorc pe sol odată cu ploaia. Plantele îi absorb, iar urme de MSM ajung astfel în:
- fructe și legume proaspete;
- cereale;
- lapte crud;
- ceai și cafea.
Cantitățile sunt foarte mici și scad prin gătire și depozitare. MSM din suplimente nu se extrage din plante. El se obține prin sinteză, din dimetilsulfoxid, apoi se purifică prin distilare sau cristalizare. Molecula rezultată este identică cu cea din natură.
MSM în suplimentele pentru articulații
MSM este folosit de câteva decenii în suplimentele alimentare, de obicei în aceeași capsulă cu glucozamina și condroitina. Legislația europeană nu a autorizat nicio mențiune de sănătate pentru MSM. Un producător corect îl prezintă deci ca ingredient și sursă de sulf organic, fără să promită efecte asupra durerii sau a bolilor articulare.
Așa apare și pe eticheta Jointerra: MSM este enumerat alături de sulfat de glucozamină, sulfat de condroitină, vitamina C, extract de Boswellia serrata, extract de rădăcină de ghimbir, curcumină și mangan. Despre planta din această listă poți citi în articolul Boswellia serrata, tămâia indiană.
Administrare și precauții
MSM se ia pe cale orală, zilnic, pe durata unei cure. Câteva recomandări generale:
- Urmează doza de pe etichetă. Nu combina mai multe produse cu MSM fără să aduni cantitățile.
- Ia capsulele cu apă, în timpul mesei sau după masă, dacă ai stomacul sensibil.
- Întrerupe administrarea și cere sfatul medicului dacă apar disconfort digestiv, erupții pe piele sau alte reacții neobișnuite.
Femeile însărcinate sau care alăptează, persoanele sub 18 ani și cele alergice la vreun ingredient nu ar trebui să folosească astfel de produse. Dacă urmezi un tratament medicamentos, întreabă medicul sau farmacistul înainte de a începe.
Durata unei cure diferă de la produs la produs și este trecută pe ambalaj, de obicei între una și două luni, cu pauză înainte de reluare. Suplimentele alimentare nu înlocuiesc o alimentație variată și nici consultul medical atunci când articulațiile dor de mai mult timp.